venerdì 14 dicembre 2007

Fiori morbidi al cioccolato

Ingredienti:

200 gr cioccolato fondente
100 gr zucchero
100 gr burro
100 gr farina
1 bicchiere latte
4 uova intere
1 bustina lievito


Preparazione:

Fate sciogliere il cioccolato fondente, lo zucchero, il burro e il latte in una pentola a fuoco basso.
Quando il composto si sarà raffreddato aggiungete la farina mescolata con il lievito e le uova intere sbattute a parte.
In questo caso l'impasto è stato diviso in 6 formine per ottenere i fiori ma si ottiene anche una torta per uno stampo di 26 cm.
Infornate a 180° per 35 minuti.


Ideale servire con panna montata.

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