mercoledì 8 febbraio 2012

Mascherine di pasta frolla e coriandoli fritti


Ingredienti :

Pasta frolla
1 cucchiaino di colorante in polvere rosso
1 cucchiaino di miele
confettini e stelline di zucchero
olio per friggere
zucchero a velo


Preparazione:

Preparare la pasta frolla come da ricetta base.
Dividere in due il panetto di pasta frolla e in uno incorporare il colorante rosso.
Fare riposare gli impasti in frigorifero per circa 30 minuti.










Stendere con un mattarello gli impasti e con una sagoma ritagliare le mascherine.














Posizionare sulla placca del forno a cavallo di un cucchiaio di legno le mascherine, in modo che si formi la piega del naso.
Infornare a 180° per circa 20 minuti.













Rimpastare gli avanzi di pasta frolla, stenderli di nuovo e con l'aiuto di un ditale ricavare i coriandoli.
Scaldare l'olio e friggerli .
Una volta raffreddate le mascherine spennellarle con il miele leggermente riscaldato e decorarle con i confettini e le stelline di zucchero.
Impiattare il tutto e spolverare con lo zucchero a velo.

Con questa ricetta partecipo al contest Mani in pasta i dolci del carnevale del blog La Cultura del Frumento


Partecipo anche al contest A carnevale ogni ricetta dolce vale dei blog:

Le Ricette di Tina
         e
Profumi Sapori & Fantasia




18 commenti:

Ka' ha detto...

Tutto splendido e golosissimo! Che si può volere di più! bacioni!

Giovanna ha detto...

fantastiche sai c'è il contest il molino chiavazza partecipa avresti delle opportunita'

Nani e Lolly ha detto...

Ma sono bellissime! Brava! Nani

carla ha detto...

troppo carine!!!
bellissima e dolcissima idea!

Vitto Pasticciaconme ha detto...

Grazie Giovanna...ho seguito il tuo consiglio !!!

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Bellissimi allegri e ..buoni!!
brava tesoro baci

Mirty Quibibes ha detto...

belle e allegre! :D

iaia ha detto...

Sono bellissime!

Luisa ha detto...

trrroppo carine!!! mi piacciono un sacco brava!

Dolci e Fantasie ha detto...

ma sono bellissime queste mascherine e mettono tantissima allegria ma anche tanta voglia di mangiarle bravissima ciao :)

La cucina di Esme ha detto...

fantastiche mascherine e delizioso blog! da oggi ti seguo anch'io se ti va di ricambiare passa da me per un caffè!

Claudia ha detto...

Sono bellissime queste mascherine. bravissima

Le Ricette di Tina ha detto...

Ciao piacere di conoscerti..ti và di aggiungere questa ricetta anche al nostro contest?daii ti aspettiamo!!ciaoo

silvanaincucina ha detto...

Grazie per avere partecipato al nostro contest..bellissime ricette...benvenuta fra noi!!!

Le Ricette di Tina ha detto...

graziee mille!!aggiunta!buon pomeriggio ciaoo

vitto e libri ha detto...

che belleee!

Mirty ha detto...

Ma che idea fantastica!! Spero che tu vinca qualche premio perchè sono proprio belle!! E seguirò volentieri il tuo blog, molto bello!
Piacere di conoscerti
bau bau
mirtilla
barboncina in cucina

MONICA ha detto...

Che meraviglia le tue ricette,complimenti!!!!Da oggi ti seguirò anche io!