Piantine di menta.....al cioccolato

Siamo in periodo di Halloween e queste piantine possono essere un bello scherzetto :-))

Ingredienti per 6 bicchierini:

250 ml di latte
50 g di zucchero
1 bustina di vanillina
25 g di cacao amaro
25 g di farina 00
25 g di farina di cocco
1 uovo
10 frollini al cioccolato
rametti di menta per decorare


Preparazione:

In un pentolino mettere l'uovo leggermente sbattuto e aggiungere lo zucchero, la vanillina, la farina, il cacao e il cocco.
Mescolare bene e aggiungere poco alla volte il latte.
Mettere il pentolino sul fuoco e cuocere lentamente la crema mescolando.

Al primo bollore togliere la crema dal fuoco e versarla nei bicchierini.

Rompere i biscotti grossolanamente e distribuirli sulla crema.

Decorare con il rametto di menta.