mercoledì 23 maggio 2012

Baci di mais



Ingredienti:


250 g di farina di mais fioretto
2 cucchiai di farina 00
150 g di burro
200 g di zucchero di canna
1 uovo + 2 tuorli
dulce de leche

(io ho fatto metà dose utilizzando solo 1 uovo intero e ho ottenuto 40 biscottini, poi unendoli 20 baci )


Preparazione:


Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina, azionare per qualche secondo fino a quando si formerà un impasto solido.
Togliere dal robot,  lavorare un po', avvolgere in una pellicola e lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti.




Ricavare dall'impasto tante palline, sistemarle sulla placca del forno e cuocere a 180° per 12-15 minuti.
Tolti dal forno, lasciarli raffreddare e poi farcirli con il dulce de leche.




Per la farcitura, a piacimento, usare anche crema di nocciole o marmellata.



16 commenti:

carla ha detto...

che bella la tua variante!!!
va benissimo per chi non puo' mangiare la frutta secca!!!

Memole ha detto...

Buonissimi!!!

giovanna ha detto...

LI vedo bene per il buffet di mio nipote. Buoni ed eleganti. Perfetti. Ciao!

alba ha detto...

bellissimi e particolari!!

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Uno tira l'altro ^_* bravissima bacioni

Erica ha detto...

che buoni!! ^_^ ma che biscotti che sforni!!! ho già addocchiato quelli con le pere qui sotto ;)
Piacerissimo di conoscerti ^_^ da oggi ti seguo con piacere! ^_^

Enza ha detto...

che buoni!!
è da provare la versione con farina di mais...bella idea!!
baci

La cucina di Esme ha detto...

questa rivisitazione con la farina fioretto la voglio proprio provare!
baci
Alice

Caterina ha detto...

Vitto anche tu azzardi come me...bravissima questi biscotti sono davvero bellissimi...un abbraccio

Dolcemeringa Ombretta ha detto...

Ma questi baci sono perfetti e il ripieno mi piace un sacco! Ne sono rimasti per me:-) bacioni

Giovanna ha detto...

idea meravigliosa e super golosa

speedy70 ha detto...

bellissimi e stragolosi!!!!

carmencook ha detto...

Da svenire!!
Mi hai fatto venire una voglia di questi biscotti!!
Bravissima!!
Un abbraccio Carmen

Monica ha detto...

Che bella idea!!!
Devono essere buonissimi fatti anche così

Rosita Vargas ha detto...

Maravillosos son una delicia los prepararé me encantaron,abrazos y abrazos.

Rosita Vargas ha detto...

Maravillosos son una delicia los prepararé me encantaron,abrazos y abrazos.