lunedì 2 aprile 2012

Agnello di Pasqua

Ingredienti:

150 g di mandorle in polvere
200 g di zucchero
100 g di cioccolato fondente
100 di burro
100 g di farina
4 uova
1/2 bustina di lievito
-per la copertura-
200 g di cioccolato bianco
qualche cucchiaio di latte
cocco grattugiato q.b.
cioccolato fondente


Preparazione:

Con la frusta ammorbidire il burro con 100 g di zucchero fino a quando diventerà una crema.
Aggiungere una alla volta le uova.
A cucchiaiate unire all'impasto le mandorle in polvere.
Frullare per qualche secondo il cioccolato con i restanti 100 g di zucchero in modo che si polverizzi, poi aggiungerlo all'impasto.
Mescolare il lievito alla farina e sempre a cucchiaiate amalgamare bene a tutti gli ingredienti.


Imburrare e infarinare molto bene lo stampo e versare metà dell'impasto stando molto attenti a non riempirlo troppo.
Infornare a 180° per circa 35-40 minuti.
Una volta tolto dal forno lasciare raffreddare completamente.
In un pentolino sciogliere il cioccolato bianco con qualche cucchiaio di latte.
Ricoprire interamente l'agnello con il cioccolato e spolverizzarlo con il cocco grattugiato.
Tenere in frigorifero per circa un'ora e poi, con un' po' di cioccolato fondente sciolto e con l'aiuto di una siringa, disegnare gli occhi, la bocca e le orecchie.


Questo agnellino sarà il solo che mangerò a Pasqua....!!!!

BUONA PASQUA A TUTTI

19 commenti:

Nani ha detto...

Ma che carino! Ti è venuto proprio bene!

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Troppo bello c'è l'ho anche io lo stampo bellissimo!
un'abbraccio Anna

Anna Lisa ha detto...

Ma che carino! Bravissima :)

Cucina che ti passa - RUMI - ha detto...

ma ti è venuto benissimooo!!!
E' un vero piacere vederlo, già immagino il delizioso sapore! Bravissima!!
Buon inizio settimana ^_^

Arianna ha detto...

Fortissima questa torta, brava!!!!

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Mannaggia spero di trovare questo stampo e' troppo bello questo agnellino da fare per Pasqua e chissa' che buono!!!Buona Pasqua anche a te!!!

Ricette di Mondo ha detto...

Ciao,se vuoi passa da me appena hai un minuto di tempo perchè ti ho riservato un premio per te...Spero lo gradirai...A presto

LAURA ha detto...

Bellissimo il tuo agnellino, mi piace un sacco!!!
Baci

Ka' ha detto...

Che carinooo! brava bacioni!!!

Licia ha detto...

Troppo forte il tuo agnellino!!! Sarà siocuramente buonissimo!!! Lo vogliooooo!!

Cinzia ha detto...

una preparazione da vera pasticceria, chissà che squisito
E anche lo stampo, non mi sono mai chiesta come lo facessero, ora lo so!!

Morena ha detto...

Meraviglioso! E' un'opera d'arte! Complimentissimi!

Approfitto x invitarti alla mia nuova sfida mensile dedicata ai dolci:
http://morenaincucina.blogspot.it/2012/04/una-nuova-iniziativa-sfida-mensile-un.html

A presto!

Artù ha detto...

Ma è stupendo!! Sei stata bravissima!!!

Ombretta ha detto...

E' un capolavoro ! E' quasi un peccato mangiarlo:-) pero' deve essere buonissimo ! Baci

Elisa ha detto...

Auguriiiiii Buona Pasqua!
Complimenti per la decorazione!
Elisa

Giovanna ha detto...

meravigliosaaaaa auguriiiiii

Francy in cucina ha detto...

Che capolavoro questo " agnellino"! Mi piace soprattutto soprattutto perchè non è vero! Evviva gli animali (vivi), ti saluta Puupy! Buona Pasqua!

le ricette di Ninì ha detto...

stupendo l'agnellino!!!Buona Pasqua!

Dolci e Fantasie ha detto...

ma è fantastico sembra vero complimenti e tantissimi auguri di buona pasuqa ciao :)