Ingredienti:1 kg fragole
1 kg zucchero
Preparazione:
Lavare, mondare e tagliare a pezzi le fragole.
Metterle in una pentola con lo zucchero e portare ad ebollizione mescolando ogni tanto.
Continuare la cottura fino a consistenza desiderata, schiumando se necessario.
Invasare ancora bollente.
Capovolgere i vasi fino a quando saranno tiepidi.
Se si desidera una marmellata più omogenea prima di invasare frullare brevemente con il minipimer.
Nessun commento:
Posta un commento