... raccolta di ricette varie, mie e di amiche, provate, piaciute e pubblicate (P&P&P) ...
domenica 20 aprile 2008
Torta pinguino
Ingredienti:
200 gr cioccolato fondente
100 gr zucchero
100 gr farina
100 gr burro
1 bicchiere latte
1 bustina lievito
4 uova
1 bicchiere nutella
500 ml panna montata
Preparazione:
Fare sciogliere il cioccolato, lo zucchero, il burro e il latte in una pentola a fuoco basso.
Quando il composto si sarà raffreddato aggiungere la farina mescolata con il lievito e le uova intere sbattute a parte.
Infornare a 180° per 35 minuti.
Quando la torta è fredda tagliarla a metà e farcirla con la nutella fatta sciogliere a bagnomaria.
Lasciare raffreddare la nutella e sopra distribuire uno strato di panna.
Chiudere con l'altra metà di torta e decorare con il resto della panna. A piacere con cioccolato grattugiato.
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