domenica 20 aprile 2008

Torta pinguino

 
Ingredienti:

200 gr cioccolato fondente
100 gr zucchero
100 gr farina
100 gr burro
1 bicchiere latte
1 bustina lievito
4 uova
1 bicchiere nutella
500 ml panna montata


Preparazione:

Fare sciogliere il cioccolato, lo zucchero, il burro e il latte in una pentola a fuoco basso.
Quando il composto si sarà raffreddato aggiungere la farina mescolata con il lievito e le uova intere sbattute a parte.
Infornare a 180° per 35 minuti.





Quando la torta è fredda tagliarla a metà e farcirla con la nutella fatta sciogliere a bagnomaria.







Lasciare raffreddare la nutella e sopra distribuire uno strato di panna.








Chiudere con l'altra metà di torta e decorare con il resto della panna. A piacere con cioccolato grattugiato.






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