lunedì 3 marzo 2008

Treccia pizzaiola

Ingredienti:

pasta brisèe
1 tazza passata di pomodoro
125 gr mozzarella
2 cucchiai pesto
semi di papavero


Preparazione:


Stendere la pasta brisèe cercando di darle una forma rettangolare o allungata.
Mescolare la passata di pomodoro al pesto e stenderla al centro della pasta.
Tagliare la mozzarella e distribuirla sulla passata di pomodoro.



A questo punto effettuare dei tagli come nella foto...













Ora chiudere la treccia come nella foto.






Una volta chiusa tutta la treccia, spennellare con acqua e spolverare con i semi di papavero.
Infornare a 180° per circa 35 minuti.

1 commento:

nonna papera ha detto...

ciao molto bella questa ricetta e bello anche il tuo blog!