Questi deliziosi biscottini vengono da Lei il bellissimo blog di Natalia dove trovo sempre ricette molto golose, che poi io provo 😋
Questi biscotti hanno avuto molto successo poichè oltre che buoni sono anche bellissimi!!!
Ingredienti :
280 g farina 00 ( io tipo 1)
1 cucchiaino di lievito vanigliato
1 uovo (io ho aggiunto un po' di albume perchè mi risultava un poco asciutto l'impasto)
120g di burro
100 g di zucchero
80 g di nocciole tritate
1 cucchiaino colmo di caffè liofilizzato sciolto in poco latte
Preparazione con il Bimby:
Inserire nel boccale tutti gli ingredienti e azionare 20 sec. vel. 5.
Per la preparazione tradizionale seguire le indicazioni per la frolla .
Fare riposare l'impasto in frigorifero per 1 ora.
Stendere l'impasto dello spessore di circa mezzo cm e con la formina scelta ricavare i biscotti.
Sistemare i biscotti sulla placca del forno rivestita di cartaforno e prima di infornarli con uno spiedino
bucherellate la superficie di ogni biscotto.
Infornare a 180° per circa 12-15 minuti.
5 commenti:
Devoo essere proprio deliziosi: nocciole e caffè...una meraviglia, complimenti, a presto!
sento il profumo fin nella mia cucina, brava!!!Baci Sabry
Natalia è bravissima e tu non di meno, ottimi biscotti!!!
Baci
Farsi i biscotti in casa è un must poi dopo non si torna più indietro :-)
Dei biscotti deliziosi.
Bravissima :)
Buon fine settimana
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