lunedì 18 giugno 2012

Funghetti all'Ovomaltina


Mi sono spuntati dei funghetti in cucina...saranno velenosi!!!!!
Volevo provare a fare la  torta con l'Ovomaltina (che mi ricorda tanto la mia infanzia)....così, trovata la ricetta, invece della torta sono usciti questi simpatici e buoni funghetti :-))

Ingredienti:

180 g di farina
70 g di fecola
3 uova
170 g di zucchero
200 ml di panna fresca
50 g di Ovomaltina
50 g di gocce di cioccolato fondente
1 bustina di lievito in polvere
pizzico di sale



Preparazione:

In una terrina sbattere bene le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, fino a farle diventare bianche e spumose.
Aggiungere la panna liquida a filo e la farina setacciata insieme alla fecola, all'Ovomaltina e al lievito.
Amalgamare bene il tutto e poi unire le gocce di cioccolato.
In uno stampo per muffin inserire i pirottini e versare in ognuno due cucchiai circa di impasto.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 30-35 minuti.



21 commenti:

iaia ha detto...

Fantastici!!!!!lo sai quant'è che non vedo l'ovomaltina??? da quando ero piccola e mia madre lo metteva nel latte! :9

giovanna ha detto...

Sono simpaticissimi e divertenti, brava.Ciao.

Luisa ha detto...

l'ovomaltina.. che tuffo nel passato! carinissimi questi dolcetti! baci

Dolcemeringa Ombretta ha detto...

Ma la tua cucina e' magica anche i funghetti ti spuntano:-) che belli!!! E pure buoni che me ne lanci uno? Un
Bacione

i5mondi ha detto...

ovomaltina!? che novità è una vita che nn lo mangio più!!
belli i tuoi funghetti! attenzione a nn fare indigestione!!!
baci

alba ha detto...

ma che ideona!!!!!!!!!!!!!!!

Barbapapà, Luna e Blade :-) ha detto...

troppo buoni!!!!!!!!! ho anche io quelle cartine per i muffins (Ikea vero?) :)

Stefania ha detto...

anche io da piccola bevevo l'ovomaltina, quanti ricordi. Mi hai fatto venire voglia di riprenderla. E che belli i tuoi muffin in quei pirottini colorati

Giovanna ha detto...

idea fantastica e super golosaaaa

Bianca Neve ha detto...

Che belli! Ti sono venuti perfetti!

Maria Luisa ha detto...

Ma che belli che sono e sicuramente buoni, hai avuto un idea geniale..complimenti e buona serata!!!

carla ha detto...

ma sono troppo belli!!!!!!!
e poi,accipicchia che ricordi anche io!!!
l'ovomaltina...e' un sacco di tempo che non lo mangio/bevo!

Ilenia - senticheprofumino ha detto...

Complimenti devono essere ottimi. Anche io amo improvvisare in cucina...ora che ho il blog sono "obbligata" a segnarmi le ricette ma é più forte di me...qualche variante va fatta!! A presto seguo volentieri i tuoi pasticci .., :-)

Isabeau ha detto...

Ovomaltina! Che colazioni che ci facevo! da provare questi funghetti energetici e golosi!

Ilenia - senticheprofumino ha detto...

...grazie di essere passata...non riuscivo ad unirmi al tuo blog...ora ce l'ho fatta ...a presto!!! ...credo di essere l'unica che non ricorda cos'è l'ovomaltina.....devo andare a vedere ....

mimi ha detto...

Che ricetta originale! Io l'ovomaltina lo usavo solo nel latte...complimenti!
Pasticcerò volentieri con te:)
Mi unisco subito ai tuoi followers: sono il puffo goloso!!!

Ilenia - senticheprofumino ha detto...

...passa quando puoi c'è un pensierino per te!!...senza impegno..

Rosalba ha detto...

Ma troppo belli sti funghetti!!! Ma lo sai che io non ho mai provato l'ovomaltina??!! Dovrò rimediare :-)

nonna papera ha detto...

sono belli e altissimi!

mimi ha detto...

Ritorno volentieri per dirti che ti ho lasciato un piccolo pensiero..se ti fa piacere passa a trovarmi!

Anonimo ha detto...

Bellissimi, davvero.
Ma cosa potrei utilizzare al posto della panna??