Tempo fa avevo ho pubblicato questi biscotti.
Tra uno scabio di ricetta e l'altro la mia amica Antonella mi passa questa versione con cocco e cioccolato!!!!!
Dovevo provarli assolutamente ed eccoli super buoniiiiiii
Ingredienti:
180 g di farina 00
100 g di zucchero
100 g di burro
1 uovo intero
8 g di lievito
50 g di cocco
50 g di gocce di cioccolato
corn flakes
Preparazione:
Mescolare lo zucchero con il burro ammorbidito, aggiungere l'uovo e il cocco. Mescolare il lievito alla farina e aggiungerlo a cucchiaiate al composto. Aggiungere, infine, le gocce di cioccolato.Formare delle piccole palline, passarle nei fiocchi di mais e schiacciarle facendo in modo che i fiocchi rimangano attaccati. Sistemare su di un foglio di carta forno e infornare per 15 minuti a 180-190°
Sfornare e lasciare raffreddare su di una gratella poi spolverare con abbondante zucchero a velo.
10 commenti:
questi biscottini mi piacciono tanto, sono così croccanti! E con il cocco....mmm... hai fatto bene a provarli, lo farò anch'io!! Bacioni
Troppo buoni con cocco e cioccolato, li devo provare :)
un bacio
Avevo sentito parlare di questi deliziosi dolcetti,....finalmente trovo la ricetta qui da te, in versione cocco....che dire!!! li voglio fare!!
Buon lunedì cara! Anche mia mamma le fa queste delizie, ma al cocco devono essere ancora più buone (io lo adoro!). Brava amica mia!
Che buoni!!!!
Vanno proprio bene per una bella meranda!!!!
Quanto mi piacciono!!!!
E' da un pezzo che non li faccio!!!
Grazie mille per averli proposti!!
Un abbraccio e a presto
Carmen
Ciao, sai che non li ho mai fatti!!!
Devo rimediare, troppo invitanti...
Baci
Mi piace l'aggiunta del cocco,bravissima!!!
Buon fine settimana a te.
Complimenti per il tuo blog, mi sono scritta e ti sto seguendo, se voi fammi una visita anche sul mio blog, http://cucinoeracconto.blogspot.it/, a presto e complimenti.
sono i dolcetti che ama mio marito e devo dire che ha ragione sono ottimiiiiii
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