domenica 9 marzo 2014

Rose del deserto cocco e cioccolato



Tempo fa avevo ho pubblicato questi biscotti.
Tra uno scabio di ricetta e l'altro la mia amica Antonella mi passa questa versione con cocco e cioccolato!!!!!
Dovevo provarli assolutamente ed eccoli super buoniiiiiii


Ingredienti:

180 g di farina 00
100 g di zucchero
100 g di burro
1 uovo intero
8 g di lievito
50 g di cocco
50 g di gocce di cioccolato
corn flakes


Preparazione:


Mescolare lo zucchero con il burro ammorbidito, aggiungere l'uovo e il cocco. Mescolare il lievito alla farina e aggiungerlo a cucchiaiate al composto. Aggiungere, infine, le gocce di cioccolato.
Formare delle piccole palline, passarle nei fiocchi di mais e schiacciarle facendo in modo che i fiocchi rimangano attaccati. Sistemare su di un foglio di carta forno e infornare per 15 minuti a 180-190°

Sfornare e lasciare raffreddare su di una gratella poi spolverare con abbondante zucchero a velo.


10 commenti:

marina riccitelli ha detto...

questi biscottini mi piacciono tanto, sono così croccanti! E con il cocco....mmm... hai fatto bene a provarli, lo farò anch'io!! Bacioni

Daniela ha detto...

Troppo buoni con cocco e cioccolato, li devo provare :)
un bacio

Artù ha detto...

Avevo sentito parlare di questi deliziosi dolcetti,....finalmente trovo la ricetta qui da te, in versione cocco....che dire!!! li voglio fare!!

Luna B ha detto...

Buon lunedì cara! Anche mia mamma le fa queste delizie, ma al cocco devono essere ancora più buone (io lo adoro!). Brava amica mia!

Monica ha detto...

Che buoni!!!!
Vanno proprio bene per una bella meranda!!!!

carmencook ha detto...

Quanto mi piacciono!!!!
E' da un pezzo che non li faccio!!!
Grazie mille per averli proposti!!
Un abbraccio e a presto
Carmen

Laura Carraro ha detto...

Ciao, sai che non li ho mai fatti!!!
Devo rimediare, troppo invitanti...
Baci

Mariabianca ha detto...

Mi piace l'aggiunta del cocco,bravissima!!!
Buon fine settimana a te.

Priscilla da mata ha detto...

Complimenti per il tuo blog, mi sono scritta e ti sto seguendo, se voi fammi una visita anche sul mio blog, http://cucinoeracconto.blogspot.it/, a presto e complimenti.

Elisa ha detto...

sono i dolcetti che ama mio marito e devo dire che ha ragione sono ottimiiiiii