giovedì 14 marzo 2013

Cupcake di Pasqua


Ho visto questi cupcake su una rivista e  mi sono piaciuti molto .... subito sono andata alla ricerca degli ovetti ed eccoli  qui... non sono carini!!!! Fanno molto primavera e sono indicati anche per Pasqua!


Ingredienti:

185 g di farina 00
185 g di zucchero di canna
185 g di margarina vegetale
2 cucchiai di latte
2 uova
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito
3 cucchiai di cacao amaro
80 g di dolceneve
colorante giallo
250 ml latte
ovetti di cioccolato confettati


Preparazione:

Amalgamare la margarina con lo zucchero e il latte fino ad ottenere un composto morbido e leggero.
Montare bene le uova, quindi mescolare alla crema di margarina e zucchero.
Aggiungere la farina, il lievito, la vanillina e il cacao.
Riempire le formine di carta con il composto, fino a tre quarti.
Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20-25 minuti.
Una volta cotti lasciarli raffreddare.



 Montare la dolceneve con il latte e colorarla con il colorante giallo fino ad ottenere il colore desiderato.
Mettere la panna in un sac a poche, formare un cerchio lasciando un vuoto nel centro.


 Finire di decorare i cupcake posizionando due ovetti nel centro.



14 commenti:

carla ha detto...

bellissimi e buonissimi!!!

Dolcemeringa Ombretta ha detto...

che belli!!! ci vuole un po' di colore in queste giornate grigie!!!! sei stata davvero bravissima!!!
un bacione

muffins ha detto...

E' vero, sono proprio carinissimi!

Barbapapà, Luna e Blade! ha detto...

Bellissime le tue cupcakes mettono grande allegria e sono golosissime :) PS: ma l'anonimo che ha scritto i due messaggi sopra che problemi ha???

Vita Frugale ha detto...

Che meraviglia, sono stupendi!! Un'idea dolcissima per Pasqua! Se ti va puoi partecipare al mio Linky Party "La Cucina di una Volta", dal mercoledì al venerdì, con una tua ricetta! A presto! Pamela
www.lavitafrugale.com

Caterina ha detto...

Vitto sono semplicemente stupendi questi cupcakes...bravissima...un abbraccio

Monica ha detto...

Ma che belli!!!!!!

la creatività e i suoi colori ha detto...

Ottima idea da preparare come dolce per il pranzo di Pasqua. Grazie per la ricetta

Anonimo ha detto...

Ma sei BRAVISSIMA !!ciao a presto Domy.

Simona Mastantuono ha detto...

che meraviglia sanno di pasqua di primavera..splendidi

Dolce Muffin ha detto...

ciao, che meraviglia, complimenti. sono una tua nuova follower, se ti va' passa da me su http://lemilleideedimillyincucina.blogspot.it/ buon inizio settimana a presto milly

Lauradv ha detto...

Ma sono proprio deliziose queste cupcakes!

vitto e libri ha detto...

meravigliosi! brava!!

Anonimo ha detto...

quanto gg durano con la panna montata nel frigo????