domenica 27 novembre 2011

Crostata mele e amarene

Ingredienti:

Pasta frolla
15 amaretti
2 - 3 mele
amarene sciroppate
succo di mezzo limone
2 cucchiaini di zucchero


Preparazione:

Preparare la pasta frolla come da ricetta base e lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti.
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine, metterle in una terrina, irrorarle con il succo di mezzo limone e spolverarle con lo zucchero.



Stendere due terzi dell'impasto e foderare il fondo di una tortiera.
Sbriciolare sul fondo gli amaretti.



Sopra gli amaretti stendere uniformemente le mele e poi le amarene.



Stendere il resto della pasta frolla e chiudere la torta.
Per renderla un po' natalizia ho ricavato, con una formina a stella, tanti biscottini e l'ho chiusa in questo modo.
Infornare a 180° per circa 40 minuti.



Altra ricetta di Benedetta Parodi,
che dire... buonissima :D





Con questa ricetta partecipo al contest : sFRUTTA l'inverno di La casa di Artù e Nuvole di farina

14 commenti:

Emanuela - Pane, burro e alici ha detto...

Ma sei bravissima! E' fantastica l'idea delle stelline! e poi dev'essere molto buna! ciao

Memole ha detto...

Che bontà!!!

Gegè ha detto...

Ma è bellissimaaa..... Io adoro le amarene... tempo fa ne ho fatta una simile :) e poi è bella esteticamente :) brava :)

sednablu ha detto...

Che bella e chissà com'è buona!!! kiss

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Mamma che bella e che golosa!! bravissima!!
Buona serata
Kiss ^_^

Ombretta ha detto...

che bella presentazione:-) e che golosita'! complimenti! baci

Giovanna ha detto...

CHE PRELIBATEZZA UNA FETTINA LA MANGEREI BUONA SERATA

L'incantesimo dello zucchero ha detto...

eccomi sul tuo blog! davvero complimenti, leggendo le tue ricette mi è venuta fame!

Nel cuore dei sapori ha detto...

mi piace mmolto l'unione di questi ingredienti nel dolce che hai realizzato,complimenti

Mafalda ha detto...

buona, ottima la farcitura,se ti fa piacere passa da me!

SALEECOCCOLE - polpetta e principessa ha detto...

mmm appetitosa questa ricetta, complimenti
ho anche io un blog http://saleecoccole.blogspot.com se ti va vieni a vedere e unisciti ai miei sostenitori, io l ho appena fatto con il tuo
ti invito anceh al mio contest sul radicchio ..ti aspetto con una buona ricettina
Federica - Saleecoccole

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Federica - Saleecoccole

Stefania ha detto...

bellissima e molto particolar,e mi piace molto la copertura a stelle che rende la tua crostata adattissima per la tavola delle prossime feste!! Un abbraccio

Artù ha detto...

Molto chic la decorazione della tua crostata, davvero originale....grazie per la tua partecipazione al nostro contest