Ingredienti:
200 g farina
200 g zucchero
150 g burro
4 uova
mezza bustina lievito
200 g amaretti sbriciolati
50 g cioccolato grattugiato o gocce
1 rotolo pasta sfoglia
Preparazione:
Lavorare lo zucchero con i tuorli fino a quando saranno spumosi.
Aggiungere gradualmente il burro sciolto, gli amaretti, il cioccolato e la farina precedentemente mescolata con il lievito.
Montare a neve ben ferma gli albumi e incorporarli delicatamente al composto.
Posizionare la pasta sfoglia nella teglia e versare all'interno l'impasto.
Cercare di chiudere i bordi di pasta sfoglia verso l'interno.
Infornare a 160 - 170° per circa 1 ora.
Questa ricetta mi è stata inviata da Luisa e vi assicuro è veramente speciale!
da provare :-p
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