sabato 21 dicembre 2013

Cuccia dolce



Questo dolce siciliano si prepara per Santa Lucia il 13 dicembre.
La mia carissima amica Lucia  mi ha omaggiato di questo dolce, insieme a delle arancine siciliane che lei prepara sempre per il suo onomastico.
Non l'avevo mai mangiato (mi è piaciuto molto) e voglio condividere con voi la ricetta,




1 vaso di grano precotto (x pastiera)
500 g di ricotta
250 g di zucchero a velo
gocce di cioccolato




Passare la ricotta attraverso un setaccio.
Aggiungere lo zucchero a velo e il grano precotto.

Amalgamare bene gli ingredienti e poi aggiungere le gocce di cioccolato a piacere.
Sistemare in una terrina e tenere in frigorifero fino al momento di servire.


2 commenti:

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Che delizia!!
Buon Natale e felice 2014 un bacio!

Monica ha detto...

...Che delizia... Tanti auguri di buon anno!!!!