venerdì 5 novembre 2021

Torta morbida con farina di castagne

 


Avevo della farina di castagne da consumare....sul web ho trovato questa interessante torta !

Mi ha soddisfatto veramente 😋



Ingredienti:

250 g di farina di castagne

3 uova

180 g di zucchero

80 g di olio semi

30 g di cacao amaro

1 bustina di lievito per dolci

1 bicchiere di latte

100 g di gocce di cioccolato bianco

zucchero a velo per decorare

200 ml di panna vegetale


Preparazione:

In una terrina montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.

Aggiungere l'olio di semi. Setacciare la farina di castagne con il lievito e il cacao amaro, aggiungerla gradualmente al composto di uova.

Regolarsi con il latte fino ad ottenere un composto omogeneo.

Unire per ultime le gocce di cioccolato.

Trasferire il composto in uno stampo a cerniera foderato di cartaforno  e infornare a 180° per circa 30/35 minuti.

Fare raffreddare la torta completamente prima di sformarla e poi decorarla a piacere con lo zucchro a velo.


Servire con un'abbondante cucchiaiata di panna montata.




4 commenti:

Daniela ha detto...

Adoro i dolci con la farina di castagne, proverò questa deliziosa torta!
Un bacio

Paolina ha detto...

Che bello! Segno questa buonissima torta senza glutine, complimenti! Buon fine settimana!

Simona Nania ha detto...

Mi piace molto la farina di castagne, si vede che è morbidissima e che bello il decoro cara Vittoria , un bacio :-) buona domenica

speedy70 ha detto...

Adoro i dolci con le castagne, sublime questa torta!!!!