Biscotti tre ingredienti

Ho trovato questi biscottini qui  e mi sono subito piaciuti, tantissimo; tra l'altro sono di una cara amica che seguo molto volentieri. Questo è il suo blog: Arabafelice in cucina.
Oltre alla ricetta troverete anche la sua storia veramente interessante.
Li ho provati subito, il giorno stesso che li ho visti. Ora che siamo vicino alle feste di Natale ho provato a vestirli per l'occasione :-))

 Eccoli al naturale

 Ingredienti:

150 g di farina autolievitante
100 g di burro morbido
50 g di zucchero
1 puntina di colorante rosso in polvere


Preparazione:

Montare con le fruste il burro e aggiungere poco alla volta lo zucchero, poi gradualmente aggiungere la farina e il colorante fino a formare un panetto,
Ricavare tante palline della grandezza di una noce e disporle sulla placca del forno rivestita di cartaforno.

Con i rebbi di una forchetta appiattire le palline.
Prima di infornare tenere per 10 minuti la teglia nel freezer, altrimenti i biscotti si appiattiranno in cottura.
Infornare freddissimi in forno caldo a 180° e cuocere per 15-20 minuti.