Avevo messo nel vaso delle piantine di pomodoro, che mi hanno dato alcuni pomodori, ma poi con questa estate che non arriva mai e le numerose piogge le piantine si sono rovinate e gli ultimi pomodori faticavano a maturare....che fare???
una bella marmellata!!!
buona a colazione sulle fette biscottate ma anche da accompagnare con formaggi perchè poco dolce :-P
Ingredienti:
500 g di pomodori verdi
250 g di zucchero
il succo di mezzo limone
Preparazione:
Lavare, tagliare a pezzi piccoli e togliere i semi ai pomodori.
Metterli nella pentola che poi andrà sul fuoco, aggiungere lo zucchero e il succo del limone.
Lasciare riposare per 4-5 ore.
Trascorso queste tempo lo zucchero si sarà sciolto.
Mettere la pentola sul fuoco e cuocere a fuoco basso per circa 1 ora, mescolando ogni tanto.
Frullare con il frullatore a immersione e invasare.
Tenere i vasetti capovolti fino a quando si saranno raffreddati.
5 commenti:
Ma che brava che sei stata, mi piace questa marmellata :)
Un bacio e buon inizio di settimana
mi incuriosisce molto il gusto, domani prendo i pomodori e provo a farla
Questo "cambio d'uso" ti ha portato ad una marmellata molto sfiziosa, da provare!!!
Baci
Ho provato questa marmellata tempo fa, deliziosa... ma non l'ho mai fatta! La tua deve essere ottima, proverò! Complimenti e un bacione, buona giornata :**
Sai che non l'ho mai provata! Eppure deve essere una delizia! Hai fatto bene a non sprecare niente :-) Buona giornata e un abbraccio
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