Ingredienti:1 yogurt al naturale
3 vasetti farina di castagne (usare il vasetto dello yogurt)
3 uova
3 mele
1 bustina lievito
uva sultanina a piacere
1 bustina vanillina
1 vasetto scarso olio di semi
1 cucchiaio miele
1 cucchiaio rum
acqua q.b.
Preparazione:
Sbattere leggermente le uova con lo yogurt e aggiungere ad uno ad uno tutti gli altri ingredienti
terminando con le mele tagliate a pezzetti e l'uvetta.
(l'acqua quanto basta ad ottenere un impasto molto fluido)
Infornare a 180° per 30 - 35 minuti.
Ecco un'altra deliziosa ricetta della mia amica Costantina...
è da provare perché veramente buonissima :-p
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