Tutte le volte che andiamo all'Ikea a mangiare mia figlia si prende una tartarella alle verdure perchè le piace molto.
Perchè non provare a farla home-made?
Eccola qui...diciamo che il gusto si avvicina molto e anche l'aspetto :-P
Ingredienti :
Pasta brisèe
100 g di piselli lessati
100 g di mais
100 g di cavolfiore verde lessato
250 g di ricotta
1 uovo intero + 1 tuorlo
sale e pepe
Preparazione:
Preparare la pasta brisèe come da ricetta base e farla riposare in frigorifero per 30 minuti.
In una terrina amalgamare la ricotta con le uova, il sale e il pepe.
Tagliare il cavolfiore a piccoli pezzi e unirlo, insieme con le altre verdure, al composto di ricotta.
Stendere la pasta brisèe con il mattarello e foderare le tartarelle.
Riempirle con il composto e infornare in forno caldo per circa 25 minuti a 180°.
4 commenti:
quanto sono carine e golose, certo che sono molto meglio homemade!!!Baci Sabry
adoro le ricette facili e gustose! brava!!
Che carine che sono. NOn ho mai presto queste tartelle all'Ikea ma viene voglia di mettersi all'opera e farsele in casa.
Complimenti.
Ma WOW! Che deliziose bontà sono queste! Altro che Ikea :) sei un mito amica mia e scusa per l'assenza...periodaccio che spero sia passato :)
Posta un commento