farina 00 - 200 g
farina di riso - 100 g
2 uova
zucchero - 100 g
burro - 50 g
fichi freschi - 300-350 g
gocce cioccolato - 70 g
1 bustina lievito
buccia di limone grattugiata
pizzico di sale
1bicchiere vino bianco dolce (io ho usato il vermouth)
Preparazione:
Lavorare burro e zucchero fino a formare una crema.
Incorporare, una una, le uova e poi di seguito le farine (precedentemente mescolate con il lievito), la buccia di limone grattugiata, il pizzico di sale e il vino bianco.
Per ultimo aggiungere i fichi pelati della loro buccia e tagliati a pezzetti, poi le gocce di cioccolato.
Trasferire il composto in una teglia per piccoli muffins e infornare per circa 25 minuti a 180°
Ai miei familiari non piacciono molto i fichi....ho trovato il modo per farglieli apprezzare! Questi funghetti sono piaciuti molto ;)
8 commenti:
Muy buena receta!!!! SALUDOS.
ciao sono Domy nella tua ricetta i fichi con quale altra frutta li posso sostituire ? ciao grazie
Ciao Domy,
penso che puoi sostituire i fichi con delle pesche, con il cioccolato le vedo bene...a presto ^_^
Grazie ciao Domy
wow, ti son venuti belli alti e golosi,complimenti!
Sai che proverò a farli anch'io così proprio per far contenti tutti!!!
Baci
Ma son proprio belli e buoni questi funghetti!!!Brava! da oggi faccio parte dei tuoi! un bacione!
Fichi e cioccolato??? Da provare subitoooo!!!
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