380 g Philadelphia
200 ml panna fresca
250 g biscotti secchi
180 g zucchero
120 g burro
80 g cocco grattugiato
25 g gelatina in fogli
3 cucchiai brandy
3 tuorli d'uovo
gocce di cioccolato
Preparazione:
Passate al mixer i biscotti in modo da ridurli in polvere, quindi unitevi 90 g di zucchero, il burro morbido e lavorate bene il composto con un cucchiaio di legno.
Ammorbidite la gelatina in acqua fredda.
Foderate il fondo di uno stampo a cerniera con carta da forno, distribuite sul fondo il composto di biscotti, livellatelo e mettetelo in frigorifero.
Lavorate i tuorli con lo zucchero rimasto finchè otterrete una crema spumosa, poi unitevi la philadelphia e 70 g di cocco, mescolando bene in modo da ottenere un composto liscio.
Strizzate i fogli di gelatina, fateli sciogliere in una casseruolina con il brandy e incorporateli alla crema preparata.
Montate leggermente la panna, unitela alla crema e per ultimo le gocce di cioccolato, mescolate bene e poi versatela nello stampo.
Spolverizzate la superficie della cheese-cake con il cocco rimasto e un cucchiaio di gocce di cioccolato, rimettete lo stampo in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire.
Ho preso questa ricetta dalla confezione della philadelphia, ho aumentato le dosi e ho aggiunto le gocce di cioccolato.....veramente buona !!!
9 commenti:
Che buon dessert fresco!! Complimentoni!
Hello. And Bye.
heel Lifts have a poor reputation, ridiculed by the masses as if wanting to look taller or simply make probably the most of one's look was a bad factor
http://agatube.com/read_blog/10068/how-you-can-look-taller-with-shoe-lifts
To counter this clearly life threatening dilemma, those in the business of creating cash, even in the expense of children or those with a physical handicap, grasped the mettle and came up using the idea of insoles that would increase the height, these insoles have become known as shoe lifts as they give exactly the same results as women's high heel shoes, lifting the heel and adding a particular quantity of height
http://boughtupcom.freeservers.com/cgi/eblah-sql-beta-4/forum/Blah.pl?v-memberpanel/a-view/u-9914//
http://www.jujunation.org/AlisonAth
Posta un commento