venerdì 10 febbraio 2023

Lattughe


 


 

 Una ricetta semplice, super "bollosa" che mi ha dato soddisfazione!!!

Con queste dosi ho ottenuto questo vassoio che per due persone è sufficiente...

A piacere raddoppiare o triplicare le dosi...dipende da quanti siete a mangiarle 😁

 

Ingredienti:

100 g di farina 0

1 uovo

1 cucchiaio di burro fuso

la buccia grattugiata di mezzo limone

mezzo bicchierino di limoncello

olio di semi di arachide per friggere

zucchero a velo per decorare

 

Preparazione:

Con il Bimby:

mettere tutti gli ingredienti nel boccale e azionere 2 minuti tasto spiga.

Per impastare a mano seguire la ricetta qui.

Tirare la sfoglia (sottilissima), ritagliare dei rettangoli e con una rotellina praticare dei tagli al centro.

Friggere in olio bollente, passare su carta assorbente e decorare con abbondante zucchero a velo.  



3 commenti:

Daniela ha detto...

Sono perfette :)

La cucina di Esme ha detto...

Sfiziosa l'idea di inserire il limoncello nell'impasto!
baci
Alice

speedy70 ha detto...

Irresistibili, le adoro!!!