Biscotti alle nocciole

Con questi bicottini alle nocciole vi lascio per qualche mese.... sì il mio blog va in vacanza, ma ci rivedremo a settembre e vi farò vedere le ricette dell'estate che avrò preparato e magari portato nella mia cucina dai luoghi di vacanza :-)

BUONA ESTATE A TUTTI!!!!




Ingredienti:

150 g di nocciole tritate
150 g di farina 0
150 g di margarina vegetale
150 g di zucchero
nocciole tritate qb per passare i biscotti prima di infornarli


Preparazione:

Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto, poi metterlo in frigorifero per 30 minuti.
E' possibile impastare tutti gli ingredienti anche in un robot da cucina.
Riprendere l'impasto e ricavarne tante palline.
Passare ogni pallina nelle nocciole tritate e sistemarla sulla placca del forno pressandola un po'.

Infornare a 180° per circa 15 minuti.
Una volta pronti aspettare che si intiepidiscano prima di spostarli perchè caldi sono molto fiabili, poi nel raffreddarsi si induriscono.