Ingredienti:
500 gr zucchero
500 ml caffè
300 ml alcool puro a 95°
1 bustina di vanillina
Preparazione:
In una terrina mescolare lo zucchero con la vanillina.
Preparare il caffè e versarlo ancora bollente sopra lo zucchero.
Mescolare in modo che lo zucchero possa sciogliersi.
Quando il composto sarà freddo aggiungere l'alcool.
Imbottigliare e servire ghiacciato.
Ottimo sul gelato ;-)
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