Tiramisù con pesche e more

Ingredienti:

1 pacco biscotti savoiardi
2 buste per crema pasticcera
500 ml latte
200 ml panna da montare
1 barattolo pesche sciroppate
marmellata di more (frutti del mio giardino)


Preparazione:
Versare le due buste di crema pasticcera in una terrina con 500 ml di latte e con una frusta elettrica montare per 1 minuto.Montare anche la panna e poi aggiungerla alla crema mescolando delicatamente.

Scolare le pesche sciroppate dal loro liquido.
Aggiungere un po' d'acqua, poi inzuppare i biscotti.
Formare il primo strato di biscotti, distribuire su di essi la crema e poi le pesche sciroppate tagliate a fettine.

Formare un secondo strato di biscotti.
Distribuire su di essi la crema e qualche cucchiaiata di marmellata di more ( si può sostituire con marmellata ai frutti di bosco o mirtilli).



Finire con l'ultimo strato di biscotti e crema.
Con le pesche e le more rimaste decorare a piacere.

Tenere in frigorifero qualche ora prima di servire.



 

Quando fa caldo il tiramisù con la frutta va al massimo.....
basta cambiare il tipo di frutta e il risultato è assicurato.....
io ho provato con queste:
Tiramisù bianco
Tiramisù alla frutta