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mercoledì 13 febbraio 2019

Frollini per San Valentino






Ingredienti :


300 g di farina 0
130 g g di burro
80 g di zucchero
1 uovo + 1 tuorlo
1 bustina di vanillina


Colorante rosso in polvere
2 formine taglia biscotti a forma di cuore 1 grande e 1 piccola




Preparazione :
Impastare tutti gli ingredienti (meno il colorante) fino a formare un panetto morbido.
Prendere un terzo del panetto e aggiungervi una puntina di colorante rosso, impastare fino a quando l'impasto si colora bene.
Stendere la frolla non colorata e con il cuore grande ricavare i biscotti, poi con il cuore piccolo togliere il centro a ogni biscotto.
Stendere la frolla rossa e con il cuore piccolo ricavare tanti cuoricini che andremo ad inserire nei cuori grandi.
Cuocere in forno a 180° per 10-12 minuti.




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