Mele di frolla

 

Mentre ero al supermercato per la spesa ho trovato delle formine a forma di mela carinissime.....naturalmente non ho resistito e le ho prese!!!!

Ecco una ricettina veloce veloce perchè ero impaziente di provarle....e così sono nate queste mele di frolla con il cuore di mela..... :-P

Ingredienti:

pasta frolla

2 mele

2 cucchiai di uvetta 

2 cucchiai di zucchero di canna

2 cucchiai di marmellata a piacere

succo di limone

Preparazione:

Seguire la ricetta base per preparare la frolla.

Fare riposare in frigorifero il panetto per almeno 30 minuti.

Fare ammollare l'uvetta in un po' di acqua tiepida.

Tagliare la mela a fettine, metterla in una ciotola, aggiungere il succo di limone, lo zucchero di canna e l'uvetta ammollata.

 
Stendere l'impasto con il mattarello e ricavare le mele. Sul fondo mettere un po' di marmellata e poi qualche fettina di mela e l'uvetta.

Coprire con un'altra mela di frolla e decorare con una mela più piccola.
Con i ritagli ho ricavato tanti biscottini a forma di mela.