Coppetta allo yogurt

Ingredienti:

200 g di yogurt al naturale
100 ml di latte
50 g di zucchero
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino da the di agar agar
pesche sciroppate
2 pacchetti di Pavesini


Preparazione:

Scaldare il latte in un pentolino, aggiungere lo zucchero e la bustina di vanillina.
Quando lo zucchero si sarà sciolto, spegnere, lasciare intiepidire e aggiunere l'agar agar.
Montare con una frusta lo yogurt e poi aggiungere il latte raffreddato.


Bagnare velocemente i Pavesini nello sciroppo delle pesche e coprire il fondo delle coppette.
Fare uno strato di crema e poi uno di pesche.









Continuare con gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti.








Tenere in frigorifero almeno due ore prima di servire.


Con questa ricetta partecipo al contest di Morena in cucina