Dulce de leche

Avevo già fatto questa magnifica crema presa dal blog della cara Anna, e oltre che mangiarla spalmata sul pane, l'avevo provata in questa ricetta: Rotolo con dulce de leche.
E' una crema favolosa, ma molto lunga nella preparazione....
Ho fatto una ricerca sulle ricette Bimby e...eccola!!!!
Perchè non provarla subito?.... il risultato è identico, ma si risparmia tempo :-))


Ingredienti:

1 lt di latte intero
300 g di zucchero
2 bustine di vanillina
mezzo cucchiaino di bicarbonato


Preparazione:

Versare tutti gli ingredienti nel boccale: 45 min. temp. Varoma vel. 5 con il misurino inclinato.
Mescolare 30 sec. vel. 5.
Versare nei vasetti, chiudere e lasciare raffreddare, poi conservare in frigorifero.


Guardando i commenti sul blog dove ho preso la ricetta, ho letto che ad alcuni il latte è fuoriuscito dal boccale....
A me non è successo, forse perchè il latte che ho usato era freddo (preso dal distributore di latte fresco del paese e usato subito), comunque tenetelo d'occhio nei primi 15 minuti  :-P